Assistent Store Manager Horeca Rotterdam The Hague Airport

Wat ga je doen als Assistent Store Manager bij Starbucks op Rotterdam The Hague Airport?  

Als Assistent Store Manager (Assistent Hospitality Manager) op Rotterdam The Hague Airport kom je te werken The Kitchen, gerund door HMSHost. The Kitchen is een self-service restaurant met een open keuken waar gasten kunnen genieten van heerlijke, lokale specialiteiten en delicatessen. In de eerste plaats manage jij jouw team en stimuleer jij interne doorstroom en ontwikkeling. Je bent verantwoordelijk voor een superleuk team, dat jij indeelt en begeleidt. De Shift Managers stuur jij slim aan, zodat elke shift perfect wordt gerund. Samen met de Hospitality Manager ben jij verantwoordelijk voor de financiële performance van ‘jouw’ restaurant.  

Een verdere greep uit jouw takenpakket:  

  • Aannemen van nieuwe collega’s. 
  • Bepalen van de personeelsbezetting en het uitvoeren van het HRM beleid. 
  • Bewaken van voorraadbeheer, verbruiksverschillen, personeelskosten. 
  • Planning op basis van budget en/of forecastprognoses. 
  • Waarnemend bij korte afwezigheid van de Hospitality Manager. 

Als Assistent Store Manager bedenk je ‘ways of working’ die de operatie nog ‘smoother ‘ maken. Wat al goed gaat, kan immers altijd beter. Denk hierbij ook aan het ontwikkelen van innovaties die jouw horecalocatie nog aantrekkelijker maken. Zijn de plannen bekend en de budgetten rond? Dan zorg jij als Assistent Hospitality Manager voor de doorvertaling naar de operatie.  

Nieuwsgierig? Klik voor de volledige vacature tekst op deze link

Solliciteer